Etnobotánica de la Sierra de Baza.               Fichas de plantas.                              

 

 

| Ir a página principal |

 

 

© José Ángel Rodríguez

  Digital oscura o crujía. 

Desde junio de 2004 nos venimos ocupando cada mes, en nuestra Revista Digital, de una especie de nuestra vegetación natural,  de la que no solo se dan datos para su correcta identificación, sino que  de forma particular profundizamos en su etnobotánica, esto es, en los aprovechamientos y usos que de la planta ha venido haciendo y hace el hombre. Con el deseo de que, desde el conocimiento y documentación, nos acerquemos con respeto y sensibilidad a nuestra vegetación natural, a sus usos y utilidades, y es que, como dijo Richard Evans Schultes (1989), considerado como padre de la etnobotánica y junto con Albert Hofmann autor del libro Plantas de los Dioses “La protección de los recursos etnobotánicos debe ser considerada entre los objetivos de máxima prioridad en materia de conservación. Fomentar esta protección, formar más etnobotánicos capaces de salvaguardar esta herencia y proveer fondos para los estudios de campo, deben ser metas para los conservacionistas de las próximas  décadas, de otra forma puede ser demasiado tarde" y por ello, como modesta aportación a este conocimiento de la etnobotánica de nuestra geografía, sirvan esta serie de trabajos que aunque centrados en la granadina Sierra de Baza son extrapolables al conjunto de la humanidad.

La redacción de la revista Digital SIERRA DE BAZA

 

Cada mes, una nueva planta.

 

- FICHAS DE PLANTAS:

 

 Acebo (Ilex aquifolium)

  Acerolo (Crataegus azarolus)
 Agracejo (Berberis hispanica)

 Aguileña (Aquilegia vulgaris)

 Ajo silvestre (Allium sps.)

 Álamo negro (Populus nigra)
 Álamo temblón (Populus tremula)
 Alcaparra (Capparis spinosa)
 Alfalfa (Medicaco sativa)
 Almendro (Prunus dulcis)
 Almez (Celtis australis)
 Amapola (Papaver rhoeas)
 Arce blanco (Acer pseudoplatanus)
 Arce granadino (Acer granatense)
 Azafrán blanco (Crocus nevadensis)
 Aznacho (Adenocarpus decorticans)
 Barrilla o salsola (Salsola sps.)

 Bolina (Genista umbellata)
 Botón de oro (Ranunculus repens)
 Cardencha (Dipsacus fullonum)

 Cardillo (Scolymus hispanicus)

 Cardo común (Cynara cardunculus)

 Carrasquilla (Rhamnus myrtifolia)
 Carrizo (Phragmites australis = Arundo australis)
 Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum)
 Cedro del Atlas (Cedrus atlantica)
 Centaurea de montaña (Centaurea triumfetti ssp. lingulata)

 Cerezo de Santa Lucía (Prunus mahaleb)

 Cerezo silvestre (Prunus avium)

 Ciprés (Cupressus sempervirens)

 Ciruelo (Prunus domestica)

 Clavel de monte (Dianthus sps.)

 Colleja (Silene vulgaris)
 Cornicabra o terebinto (Pistacia terebinthus)

 Chopera de roca (Rhamnus pumilus)
 Diente de león (Taraxacum officinale)

 Digital o dedalera (Digitalis purpurea)

 Encina (Quercus ilex Sbsp. Ballota)
 Endrino andaluz (Prunus ramburii)
 Enebro de miera (Juniperus oxycedrus)
 Esparto (Stipa tenacissima)
 Estramonio (Datura stramonium)

 Fresno del Sur (Fraxinus angustifolia)
 Gamón (Asphodelus albus)

 Genciana de primavera (Gentiana verna)

 Guillomo (Amelanchier ovalis)
 Hepática blanca (Parnasia palustris)
 Hiedra (Hedera helix)

 Hierba de las siete sangrías (Lithodora fruticosa)

 Higuera (Ficus carica)
 Jara de hoja blanca (Cistus albidus)
 Jara de hoja de laurel (Cistus laurifolius)
 Jopo amarillo (Cistanche phelypaea)

 Junco (Junco sps.)
 Laurel (Laurus nobilis)
 Lino (Linum usitatissim)

 Madroño (Arbutus unedo)
 Majuelo o majoleto (Crataegus monogyna)
 Malva silvestre (Malva sylvestris)

 Manzanilla (Matricaria chamomilla = Matricaria recutita)
 Manzano silvestre (Malus sylvestris)

 Membrillo (Cydonia oblonga)
 Mimbrera (Salix fragilis)

 Mostajo (Sorbus aria)

 Muérdago (Viscum album)
 Narciso (Narcissus sps.)

 Níspero de monte o de invierno (Mespilus germanica)
 Nogal (Juglans regia)
 Nomeolvides de agua (Myosotis scorpioides)

 Ojo de perdiz (Adonis aestivales)
 Olivo (Olea europaea)

 Olmo (Ulmus minor)
 Ombligo de Venus (Ombilucus rupestris)

 Ononis espléndido (Oninis speciosa)

 Peonía (Paeonia officinalis)
 Peral (Pyrus communis)

 Pino carrasco (Pinus halepensis)
 Pino laricio o salgareño (Pinus nigra subsp. clusiana)
 Pino silvestre (Pinus sylvestris)

 Quejigo andaluz (Quercus faginea)
 Ranúnculos de agua (Ranunculus aquatilis)
 Retama de olor (Spertium junceum)
 Romero (Rosmarinus officinalis)
 Rosal silvestre (Rosa canina)
 Rubia (Rubia tinctorum)
 Sabina mora (Juniperus phoenicea)
 Sabina rastrera (Juniperus sabina)
 Salvia (Salvia lavandulifolia = Salvia officinalis subsp. lavandulifolia)

 Saúco (Sambucus nigra)
 Serbal de cazadores (Sorbus aucuparia)

 Serbal común (Sorbus domestica)
 Siempreviva mayor (Sempervivum tectorum)

 Tártago (Euphorbia lathyris)
 Tejo (Taxus baccata)

 Tojo (Ulex europaeus)
 Tomillo (Thymus sps.)
 Torcía (Phlomys lychnitis)

 Torvisco (Daphne gnidium)

 Torvisco de monte (Daphne oleoides subsp. hispanica)
 Trébol blanco (Trifolium repens)
 Tulipán silvestre (Tulipa sylvestris ssp. australis)
 Vid (Vitis vinifera)

 Vinca (Vinca difformis)

 Violeta (Viola odorata)
 Zarzamora (Rubus ulmifolius)

       

- SETAS Y TRUFAS: 

 Pleuroto en forma de ostra (Pleurotus ostreatus)

 Trufa del desierto (Terfezia arenaria, Terfezia claveryi y  Terfezia leptoderma)
 Trufa negra (Tuber melanosporum)

 

-  ARTÍCULOS CIENTÍFICOS SOBRE ETNOBOTÁNICA:

-          El olivo: Fuente de vida. Por Andrés García-Granados López de Hierro. Doctor en Ciencias Químicas y Catedrático de Química Orgánica en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada.