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Edición Mensual - año VI - Nº 66 – Diciembre 2004

 

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 JORNADAS TÉCNICAS SOBRE ARQUITECTURA POPULAR EN EL PARQUE NATURAL SIERRA DE BAZA

 

© Proyecto Sierra de Baza 

Arquitectura popular y paisaje en la Sierra de Baza.

Cañada del Gitano. Octubre-02004

El pasado 22 de noviembre tenía lugar en la Casa de la Cultura de Baza unas Jornadas técnicas sobre arquitectura popular en el Parque Natural Sierra de Baza, organizadas por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, cuyo objetivo principal era sensibilizar sobre la importancia y  singularidades de la arquitectura popular del Parque natural Sierra de Baza.

 

La presentación de las Jornadas, que corrió a cargo del Delegado Provincial de la Consejería de Medio Ambiente en Granada, Gerardo Sánchez Escudero, contó con una ponencia de Lorenzo Sánchez Quirante, Director del Museo Arqueológico Municipal de Baza, bajo el título de “La arquitectura tradicional en el Parque Natural Sierra de Baza. Una estrecha relación del hombre con la naturaleza”, que fue acompañada de una selección de imágenes sobre las singularidades y valores del patrimonio cultural de este espacio protegido. Una de las joyas del Parque Natural lo constituye su arquitectura popular, poniendo el énfasis en la utilización de materiales del lugar como la piedra para sus muros, la madera y la launa (filitas) o lajas de esquisto ("pizarras") para sus cubiertas. Las que se integran de forma perfecta en el paisaje hasta el punto de que se mimetizan con él pasando en muchas ocasiones desapercibidas. La ponencia destacó como la arquitectura popular serrana, ha creado numerosas aldeas y caseríos abigarrados, de callejuelas estrechas y sinuosas, de distribución anárquica, al menos en apariencia, que se desparraman escalonadamente por las laderas mas soleadas de los montes, con fachadas encaladas en unos casos, revocadas con barro o piedra vista en otros, pero siempre constituyendo conjunto estéticamente muy bellos. Otras construcciones de funcionalidad muy ligada a las labores agrícolas y a la molienda de cereales, propias de un marco rural, como los molinos de agua, los pajares, las eras de piedra donde se trillaba o aventaba la miel, o el conocido como Pozo de la Nieve , en grave riesgo de desaparición, se destacó como eran otros de los tesoros del Parque Natural Sierra de Baza, que no solo debía conservarse, sino particularmente ponerse en valor.     

© Raúl García de Paredes

Típica construcción en la Rambla del Agua

En las jornadas también intervinieron: D. Antonio Martínez Martínez, Alcalde del municipio de Baza, que dejó claros son orígenes serranos y sus vinculación afectiva con este lugar. D. Juan Carlos García de los Reyes  Arquitecto miembro del equipo de redacción del Plan General de Ordenación Urbana (PGOU) de Baza, que destacó sus experiencias en entornos naturales similares a la Sierra e Baza, y en concreto en la Alpujarra granadina, donde en el año 1996 donde con motivo de la celebración de unas jornadas de estudios sobre Arquitectura y Urbanismo en la Alpujarra , organizadas por el colectivo Abuxarra, con la colaboración de Iniciativas Líder Alpujarra, S.A., se elaboró por al organización de aquellas jornadas un documento de debate que se denominó “Manifiesto en Defensa de los Valores de la Arquitectura Tradicional de la Alpujarra ”, cuyos postulados y planteamientos consideraba plenamente aplicables a la Sierra de Baza. D. Juan Francisco Romero Gómez, Director Conservador del Parque Natural Sierra de Baza, que presentó un documento titulado “La integración ecológica de la arquitectura popular”, destacando en su exposición que el contenido del PORN y PRUG  de acuerdo con la Ley 4/1989, constituyen en sus disposiciones un límite para los restantes instrumentos urbanísticos municipales o provinciales, de modo que las disposiciones de planeamiento urbanístico que entren en contradicción con el PORN y PRUG quedarán en suspenso hasta su adaptación. D. Joaquín Molero Mesa, Presidente de la Junta Rectora del Parque Natural Sierra de Baza, quien destacó en su intervención como la gestión de un espacio natural no es sólo (aunque sí lo más importante) la naturaleza, destacando el factor humano de lugares 

profundamente antropizados como es el caso de la Sierra de Baza, en el que su arquitectura popular es un magnífico ejemplo de la huella dejada en él por el hombre, haciendo una llamada a que el conjunto de administraciones públicas se impliquen  en su conservación. D. José Ángel Rodríguez Sánchez, Presidente de la Asociación Proyecto Sierra de Baza, que destacó la figura del serrano, el que sin proponérselo, ni en muchos casos tener conciencia de ello, fue un paisajista: modeló el paisaje de la Sierra de Baza. Se creo un paisaje cultural, como fruto o manifestación de una cultura, que aparece integrado por múltiples elementos, en la que el uso y el aprovechamiento de los recursos naturales coexistían con el riguroso respeto a este medio natural, dando lugar a una convivencia armónica del hombre con la naturaleza, que pasó a formar parte del paisaje serrano de la Sierra de Baza, el que no sería entendible sin esta secular presencia humana. Destacando como ya en 1972  la UNESCO , en el documento que puede considerarse como pionero en esta materia: “El hombre y la biosfera”, consideraba obligación ineludible de la humanidad la de preservar el patrimonio natural y cultural, con un triple fin: conservarlo, valorarlo y transmitirlo a futuras generaciones. Si bien con posterioridad a esta declaración de principios aun cuando ha habido otros muchos instrumentos y recomendaciones que han destacado la importancia del paisaje cultural y la necesidad de su protección, ésta ha sido más teórica que efectiva y en el concreto caso de la Sierra de Baza hemos asistido a la destrucción de aldeas y a la pérdida de muchos elementos singulares de esta cultura, en muchos aspectos irrecuperables, aun cuando señalaba que TODAVÍA PUEDE SALVARSE LA ARQUITECTURA POPULAR DE LA SIERRA DE BAZA. No obstante señalaba que debían tener presentes los principales peligros a los que se enfrenta:

-     Falta de criterios técnicos y legales que la defiendan y protejan.

-     Exacerbado criterio urbanita por lo nuevo.

-     Construcciones ilegales.

 

Terminando por señalar una serie de pautas o recomendaciones para salvar la arquitectura popular de la Sierra de Baza: 

 

- Catalogación e inventario. 

- Formulación de concretas propuestas de medidas urgentes de actuación.

- Incentivar, promocionar y alentar la recuperación y rehabilitación (pública y privada) de estas aldeas y de los elementos asociados a los usos agrícolas y ganaderos y a la cultura del agua.

Tras las intervenciones se abrió un ameno debate y puesta en común.

 

Coordinó las jornadas Cecilia García Peinado, con una impecable organización, que no se vio correspondida con la asistencia esperada, en cuanto que el único municipio que estuvo efectivamente representado en las jornadas fue el de Baza, al ser testimonial la presencia del Ayuntamiento de Caniles y no hacer acto de presencia en las mismas el resto de municipios del parque, Gor, Valle del Zalabí y Dólar, que parece no son conscientes de las potencialidades de la promoción de su arquitectura popular.

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