c. 

Edición Mensual - año VII - Nº 79 – Enero 2006

 

| contacto |   | suscripción gratuita |          PROYECTO SIERRA DE BAZA

| asociación |  | actividades |  | agenda |  | enlaces |

 

 Secciones

 

 ETNOBOTÁNICA DE LA SIERRA DE BAZA: 

La cornicabra o terebinto (Pistacia terebinthus)

 

Detalle de las hojas y frutos de la cornicabra en otoño.

Imagen 1

Pequeño arbolillo o arbusto caducifolio, que no supera los cinco metros de altura. Su nombre científico “Pistacia” deriva del griego (pistake) y  significa nuez, por la forma de su fruto, mientras que el nombre específico de la especie “terebinto” también deriva del griego y hace alusión a la resina que se obtiene de esta misma planta.

La cornicabra pertenece a la familia de las anacardiaceae, la que incluye especies muy conocidas y apreciadas como comestibles como el pistacho, el mango o los anacardos. Aun cuando el mayor interés etnobotánico de la cornicabra le viene de su uso para la obtención de resinas. De la cornicabra o terebinto se obtiene una resina muy apreciada en la farmacopea e industria de las pinturas y barnices de alta calidad y conocida como trementina de Chio o Quio. Pío Font Quer en su obra “Plantas medicinales. El Dioscórides Renovado” cuenta que ésta es la mejor de las resinas, con un aspecto transparente y olor suave y propio del terebinto. Después de ésta, cuenta este mismo autor, como le sigue en virtudes la de picea y abeto, a las cuales suceden las de pino.

La trementina que produce el terebinto es un producto óleo-resinoso, que también es llamado trementina verdadera, una resina que se exuda espontáneamente del árbol, aun cuando para su obtención suelen practicarse incisiones o cortes en el árbol. Incolora al tiempo de su exudación, se torna luego de un color amarillento, más o menos oscuro. Antiguamente se usaba como excitante enérgico, muy útil en los catarros crónicos, también ha sido utilizada para tratar los casos de pleurodinias y reumatismos musculares.

Las hojas y las cortezas de la cornicabra son ricas en taninos, al igual que las agallas, una protuberancias o deformaciones de la planta que se forman por la picadura de un mosquito de la familia de los pulgones cuyo nombre científico es Pemphigus cornicularia. Esta agalla, por su forma, recuerda a una leguminosa o más concretamente a los cuernos de una cabra, de donde toma su nombre vulgar. Tanto la corteza como las agallas y hojas de la cornicabra se utilizan maceradas en vino tinto.

La madera del terebinto es dura y resistente, pudiendo ser pulimentada y torneada, por lo que encuentra aplicaciones en tornería, marquetería y ebanistería, mientras que sus raíces, de un color rojo muy bonito, se utilizan para confeccionar pipas de fumar y cajitas de tabaco.

El fruto de la cornicabra es una drupa esférica de color rojo cuando está madura, que contiene una sola semilla, siendo consumida por aves, también se ha tostado como sucedáneo de la pimienta. Otras aplicaciones, son las de utilizarse las ramitas con frutos para componer ramos de flores seca, al aguantar muy bien el fruto en la rama cortada.

La cornicabra está bien representada en la Sierra de Baza, aun cuando no es abundante, y podemos localizar ejemplares aislados en zona como en el Hoyico de Medina, el arroyo Bodurria a la altura de Bastidas y particularmente en la zona de las Juntas de Gor y Casas de Don Diego, donde con su característico color rojo de su hojas en las fechas previas a su caída, da una tonalidad muy peculiar al paisaje otoñal de este valle.            

| volver |

  

 

Fichas de Plantas. Etnobotánica de la Sierra de Baza. 

Cada mes una nueva ficha de plantas de la Sierra de Baza, con especial atención a su aprovechamiento y uso, desde siempre, por parte el hombre. .....

 

 Reportaje

La Sentencia del Tribunal Supremo en el caso de las talas de la Sierra de Baza. 

Han pasado 7 años desde que en 1998 tuvo lugar la masiva tala en el Parque Natural Sierra de Baza. .....

 

 Lugares de interés de la Sierra de Baza.

 

Este mes:

 

LLANO DE LA CUEVA. El nombre completo de este paraje son los Llanos de las Cuevas del Espartal debido a un precioso conjunto de cuevas....

 

 Fauna  de la Sierra de Baza (Mamíferos)

 

Este mes:

 

 

EL ERIZOEl erizo común o europeo es el insectívoro de mayor tamaño de Europa, pudiendo alcanzar hasta los 30 cms. de longitud y superar.....      

 

 Web del mes

NEVASPORT. Sierra Nevada es un destino elegido por muchos practicantes de los deportes de invierno en estas fechas. Esta web puede ser de ayuda y utilidad para acercarnos hasta la cumbre más alta de la Península Ibérica con documentación....

 

 La Sierra de Baza

 

 Municipios y aldeas del Parque

 

 Lugares de interés del Parque

 

 Fichas de fauna silvestre

 

 Relatos y Leyendas de la Sierra

 

 El Tiempo en Baza

 

 Datos meteorológicos

 

 Safari fotográfico 2005

 

 Concurso fotográfico de fauna

 

 Última hora

 

 

 

Distinciones

 

Web recomendada en el suplemento semanal de turismo y viajes del Diario El Mundo Febrero 2004

 

 

Web destacada

 Abril 2003

Revista GEO

 

 

Web del mes

Revista Biológica

Agosto 2001

 

 

Proyecto Sierra de Baza elegido uno de los 25 grupos españoles defensores de la naturaleza

Enero 2000.

Revista Integral

 

 

Web del mes

Revista Quercus

Septiembre 1999

 

 

 

Premio Protagonistas Onda Cero Baza 1999

 

Web Ide@l del diario Ideal de Granada

 

Mejor Portal Andaluz de Información Ambiental y Cultural 2004 de la Revista Almediam

 

 

 

 

Resolución de pantalla recomendada: 1024 x 768

Webmaster: Raúl García de Paredes Espín

Copyright © 1999-2005 Proyecto Sierra de Baza. Reservados todos los derechos

Publicación 100 % No subvencionada y sin publicidad.